Question Reference
第 34 題：地震發生時，廚房工作人員應
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識
地震發生時，廚房工作人員應
選項
- A.立刻搭電梯逃離
- B.立即關閉瓦斯、電源，經由樓梯快速逃出
- C.原地等候地震完畢
- D.逃至頂樓等候救援
正確答案
B：立即關閉瓦斯、電源，經由樓梯快速逃出
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07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識
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