Question Reference
第 7 題：中式菜餚所謂「醬爆」是指用
07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 04：食物製備
中式菜餚所謂「醬爆」是指用
選項
- A.蕃茄醬
- B.沙茶醬
- C.芝麻醬
- D.甜麵醬 來做
正確答案
D：甜麵醬 來做
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07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 04：食物製備
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