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第 68 題：菜餚如須復熱，其次數應以

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 04：食物製備

菜餚如須復熱，其次數應以

選項

  • A.四次
  • B.三次
  • C.二次
  • D.一次 為限

正確答案

D：一次 為限
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