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第 67 題：製作完成之菜餚應注意

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 04：食物製備

製作完成之菜餚應注意

選項

  • A.不可重疊放置
  • B.交叉放置
  • C.可重疊放置
  • D.沒有規定

正確答案

A：不可重疊放置
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