第 67 題：製作完成之菜餚應注意

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 04：食物製備

製作完成之菜餚應注意

選項

A.
不可重疊放置
B.
交叉放置
C.
可重疊放置
D.
沒有規定

正確答案

A：不可重疊放置

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