第 49 題：製作紅燒肉宜選用豬肉的哪一部位？

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 04：食物製備

製作紅燒肉宜選用豬肉的哪一部位？

選項

A.
里肌肉
B.
五花肉
C.
前腿
D.
小里肌

正確答案

B：五花肉

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！