第 29 題：關於蔬果的貯存，下列何者不正確？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 03：食物貯存

關於蔬果的貯存，下列何者不正確？

選項

  • A.
    南瓜放在室溫貯存
  • B.
    黃瓜需冷藏貯存
  • C.
    青椒置密封容器貯存以防氧化
  • D.
    草莓宜冷藏貯存

正確答案

C：青椒置密封容器貯存以防氧化

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！