第 18 題：調味乳應存放在

07602 中餐烹調-葷食丙級 / 工作項目 03：食物貯存

調味乳應存放在

選項

A.
冷凍庫
B.
冷藏庫
C.
乾貨庫房
D.
室溫中

正確答案

B：冷藏庫

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