首頁 / 07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 02:食物選購

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第 7 題:選購蛤蜊應選外殼

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 02:食物選購

選購蛤蜊應選外殼

選項

  • A.緊閉
  • B.微開
  • C.張開
  • D.粗糙 者

正確答案

A:緊閉
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