第 72 題：蛋黃醬之保存性很強，在室溫約可貯存多久？

07602 中餐烹調-葷食 丙級 / 工作項目 01：食物性質之認識

蛋黃醬之保存性很強，在室溫約可貯存多久？

選項

  • A.
    一個月
  • B.
    三個月
  • C.
    五個月
  • D.
    七個月

正確答案

B：三個月

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