第 27 題：餐飲從業人員手部有傷口時，下列哪一種微生物會經由交叉污染造成食品中毒

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 06：飲料調製衛生事項

餐飲從業人員手部有傷口時，下列哪一種微生物會經由交叉污染造成食品中毒

選項

  • A.
    大腸桿菌
  • B.
    黴菌
  • C.
    金黃色葡萄球菌
  • D.
    腸炎弧菌

正確答案

C：金黃色葡萄球菌

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