第 73 題：雪克杯(Shaker)清洗完後，應該如何處理？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 04：善後作業

雪克杯(Shaker)清洗完後，應該如何處理？

選項

  • A.
    倒立、濾乾妥善放置，使其陰乾之後再組裝
  • B.
    重新組裝後陰乾備用
  • C.
    烘乾後再備用
  • D.
    放置於陰涼乾燥的地方

正確答案

A：倒立、濾乾妥善放置，使其陰乾之後再組裝

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