第 206 題：有關調製冰紅茶拿鐵的製作過程，下列敘述何者正確？

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

有關調製冰紅茶拿鐵的製作過程，下列敘述何者正確？

選項

  • A.
    需使用義式咖啡機操作
  • B.
    需使用搖酒器打發冰奶泡
  • C.
    需使用奶泡壺製作冰奶泡
  • D.
    使用搖盪法進行調製

正確答案

C：需使用奶泡壺製作冰奶泡

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