第 198 題：有關飲料調製的相關敘述，下列何者正確？

選項

• A.

  使用直接注入法(Building) 一定要使用吧叉匙攪拌
• B.

  使用搖盪法(Shaking)一定要使用波士頓搖酒器
• C.

  操作虹吸式咖啡壺時，可以使用吧叉匙代替木匙攪拌
• D.

  操作攪拌法(Stir ring)時須將材料放入果汁機內攪拌