第 181 題:清洗義式咖啡沖泡把手,下列何者正確?
20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03:飲料調製
清洗義式咖啡沖泡把手,下列何者正確?
選項
- A.直接扣回沖泡頭即可
- B.使用沖泡頭熱水清洗即可
- C.使用沖泡頭熱水清洗,並需使用專用蒸汽管抹布擦拭乾淨
- D.使用沖泡頭熱水清洗,並需使用專用抹布或餐巾紙擦拭乾淨
正確答案
D:使用沖泡頭熱水清洗,並需使用專用抹布或餐巾紙擦拭乾淨
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D:使用沖泡頭熱水清洗,並需使用專用抹布或餐巾紙擦拭乾淨
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