第 160 題：茶葉中的哪一種成分是天然的抗氧化劑

20600 飲料調製丙級 / 工作項目 03：飲料調製

茶葉中的哪一種成分是天然的抗氧化劑

選項

A.
花青素
B.
胺基酸
C.
兒茶素
D.
生物鹼

正確答案

C：兒茶素

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