第 54 題：雞蛋及其相關產品所引起的食物中毒，是由下列何種菌造成？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 06：食品之貯存

雞蛋及其相關產品所引起的食物中毒，是由下列何種菌造成？

選項

  • A.
    金黃色葡萄球菌
  • B.
    大腸桿菌
  • C.
    沙門氏桿菌
  • D.
    肉毒桿菌

正確答案

C：沙門氏桿菌

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