第 46 題：下列何者應貯存於 7℃以下之冷藏櫃販售？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 06：食品之貯存

下列何者應貯存於 7℃以下之冷藏櫃販售？

選項

  • A.
    布丁派
  • B.
    海綿蛋糕
  • C.
    椰子餅乾
  • D.
    葡萄土司

正確答案

A：布丁派

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