第 38 題：冷凍食品之保存溫度為？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 06：食品之貯存

冷凍食品之保存溫度為？

選項

A.
0℃
B.
4℃
C.
-5℃
D.
-18℃ 以下

正確答案

D：-18℃ 以下

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