第 18 題:避免空氣對食品品質劣變之影響,最好使用?
07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 05:烘品食品之包裝
避免空氣對食品品質劣變之影響,最好使用?
選項
- A.真空包裝
- B.牛皮紙包裝
- C.拉鏈袋包裝
- D.玻璃容器
正確答案
A:真空包裝
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避免空氣對食品品質劣變之影響,最好使用?
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