Question Reference

第 35 題：判斷麵包結構好壞應採用？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 04：品質鑑定

判斷麵包結構好壞應採用？

選項

  • A.手指觸摸法
  • B.觀察法
  • C.嚐食法
  • D.嗅覺法

正確答案

A：手指觸摸法
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！