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第 28 題:麵包的體積太小,可能是?

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 04:品質鑑定

麵包的體積太小,可能是?

選項

  • A.鹽太多
  • B.酵母多
  • C.糖太少
  • D.油太少

正確答案

A:鹽太多
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