第 1 題：西點用亮光糖漿製作原料，下列何者為非？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 03：產品製作

西點用亮光糖漿製作原料，下列何者為非？

選項

  • A.
    洋菜、水、糖
  • B.
    桔子果醬、水
  • C.
    杏桃果膠、水
  • D.
    糖、水

正確答案

D：糖、水

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