第 72 題：使用蒸發奶水代替鮮奶時，應照鮮奶用量？

選項

• A.

  等量使用
• B.

  1/3 蒸發奶水加 2/3 水
• C.

  2/3 蒸發奶水加 1/3 水
• D.

  1/2 蒸發奶水加 1/2 水