第 7 題：不需要使用酵母的烘焙產品是？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

不需要使用酵母的烘焙產品是？

選項

A.
包子
B.
饅頭
C.
麵包
D.
重奶油蛋糕

正確答案

D：重奶油蛋糕

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