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第 136 題：全豆豆漿含有的成份中那一項是錯的？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

全豆豆漿含有的成份中那一項是錯的？

選項

  • A.蛋白質
  • B.油脂
  • C.乳糖
  • D.鈣

正確答案

C：乳糖
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