第 136 題：全豆豆漿含有的成份中那一項是錯的？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 02：原料之選用

全豆豆漿含有的成份中那一項是錯的？

選項

A.
蛋白質
B.
油脂
C.
乳糖
D.
鈣

正確答案

C：乳糖

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