第 19 題：下列何種產品，其麵糊須經加熱熬煮？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 01：產品分類

下列何種產品，其麵糊須經加熱熬煮？

選項

  • A.
    廣式月餅
  • B.
    太陽餅
  • C.
    天使蛋糕
  • D.
    奶油空心餅

正確答案

D：奶油空心餅

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