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第 19 題：下列何種產品，其麵糊須經加熱熬煮？

07700 烘焙食品丙級 / 工作項目 01：產品分類

下列何種產品，其麵糊須經加熱熬煮？

選項

  • A.廣式月餅
  • B.太陽餅
  • C.天使蛋糕
  • D.奶油空心餅

正確答案

D：奶油空心餅
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