第 19 題：依衛生標準冷凍蔬果類直接供食者每公克的生菌數應是多少以下？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 11：衛生法規

依衛生標準冷凍蔬果類直接供食者每公克的生菌數應是多少以下？

選項

  • A.
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    40 萬

正確答案

A：10 萬

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