第 16 題：依據食品安全衛生管理法所為之抽樣檢驗，其檢驗方法

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 11：衛生法規

依據食品安全衛生管理法所為之抽樣檢驗，其檢驗方法

選項

  • A.
    由抽驗機關自行決定
  • B.
    由衛生福利部公告指定
  • C.
    應自行研發
  • D.
    依快速檢測方法所得之結果作為處分依據

正確答案

B：由衛生福利部公告指定

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