第 10 題：下列那種豆所含的蛋白質品質最佳？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 07：營養知識

下列那種豆所含的蛋白質品質最佳？

選項

A.
紅豆
B.
扁豆
C.
黃豆
D.
豌豆

正確答案

C：黃豆

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！