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第 15 題：傳統烤羊排通常附帶何種醬汁(Sauce)？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 05：器皿與盤飾

傳統烤羊排通常附帶何種醬汁(Sauce)？

選項

  • A.薄荷醬
  • B.紅酒醬
  • C.白酒醬
  • D.磨菇醬

正確答案

A：薄荷醬
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