第 1 題：下列何種器皿適合微波爐使用？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 05：器皿與盤飾

下列何種器皿適合微波爐使用？

選項

A.
琺瑯器
B.
銀銅器
C.
陶瓷器
D.
不銹鋼器

正確答案

C：陶瓷器

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