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第 42 題：巧達湯(Chowder)原屬那一類湯餚？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 04：食物製備

巧達湯(Chowder)原屬那一類湯餚？

選項

  • A.牛肉湯
  • B.蔬菜湯
  • C.海鮮湯
  • D.羊肉湯

正確答案

C：海鮮湯
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