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第 72 題：下列何種新鮮香草適合放在室溫避免凍傷？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03：食物貯存

下列何種新鮮香草適合放在室溫避免凍傷？

選項

  • A.蒔蘿
  • B.茵陳高
  • C.百里香
  • D.羅勒

正確答案

D：羅勒
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