第 31 題：下列攝氏溫度何者最適宜長期儲存葡萄酒(Wine)？

14000 西餐烹調丙級 / 工作項目 03：食物貯存

下列攝氏溫度何者最適宜長期儲存葡萄酒(Wine)？

選項

  • A.
    1-5 度
  • B.
    5-10 度
  • C.
    10-15 度
  • D.
    15-20 度

正確答案

C：10-15 度

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