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第 17 題：下列何者不是實施衛生製茶加工的步驟？

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 04：食品衛生與工業安全

下列何者不是實施衛生製茶加工的步驟？

選項

  • A.校準茶菁磅秤
  • B.保持製茶師 傅之個人衛生
  • C.清潔機具
  • D.打掃周遭環境。

正確答案

A：校準茶菁磅秤
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