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第 59 題：下列何者不是茶葉品質感官評鑑的優點？

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 03：茶葉品質管理

下列何者不是茶葉品質感官評鑑的優點？

選項

  • A.不需花費大量資金購置精密儀 器
  • B.快速評鑑茶葉形、色、香、味的優劣
  • C.無法判別茶葉品質異常現象
  • D.針對市場需要，訂定不同品評標準。

正確答案

C：無法判別茶葉品質異常現象
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