Question Reference
第 51 題:下列敘述何者有誤?
16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02:茶葉製造
下列敘述何者有誤?
選項
- A.雨天所採的茶菁較難製成品質良好的茶葉
- B.茶菁 化學成分含量是決定茶葉品質的重要因素之一
- C.一般而言,春季茶菁的含 水量高於夏季茶菁
- D.不同成熟度的茶菁原料混在一起製茶,比較容易製得 好茶。
正確答案
D:不同成熟度的茶菁原料混在一起製茶,比較容易製得 好茶。
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