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50 題:下列敘述何者有誤?

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02:茶葉製造

下列敘述何者有誤?

選項

  • A.製茶的原料統稱為茶菁
  • B.無論手採或機採,茶菁 送到茶廠後應立即處理
  • C.茶菁送到茶廠後可堆積不須攤開,較不佔空間也 不影響製茶品質
  • D.晴天所採的茶菁容易製成品質良好的茶葉。

正確答案

C茶菁送到茶廠後可堆積不須攤開,較不佔空間也 不影響製茶品質
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