Question Reference
第 216 題：室內萎凋及靜置攪拌處理不當，致使茶菁呈現「積水」現象時，所產製包 種茶之滋味呈
16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造
室內萎凋及靜置攪拌處理不當，致使茶菁呈現「積水」現象時，所產製包 種茶之滋味呈
選項
- A.甘甜
- B.菁澀
- C.醇厚
- D.濃郁。
正確答案
B：菁澀
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16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造
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