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第 206 題：雨天採摘之茶菁

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

雨天採摘之茶菁

選項

  • A.不影響後續萎凋作業之進行
  • B.不影響製茶品質
  • C.可進 行熱風萎凋
  • D.宜縮短室內萎凋時間。

正確答案

C：可進 行熱風萎凋
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