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第 143 題：一般球形烏龍茶殺菁後製造流程為

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

一般球形烏龍茶殺菁後製造流程為

選項

  • A.初揉→初乾回潤→包布揉
  • B.初揉→ 包布揉→初乾回潤
  • C.初乾回潤→初揉→包布揉
  • D.初乾回潤→攪拌→包布 揉。

正確答案

A：初揉→初乾回潤→包布揉
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