第 142 題：一般文山包種茶製造流程為

選項

• A.萎凋→靜置攪拌→殺菁→揉捻→乾燥
• B.萎 凋→靜置攪拌→揉捻→殺菁→乾燥
• C.萎凋→靜置攪拌→初乾回潤→覆炒→ 復揉→乾燥
• D.萎凋→靜置攪拌→揉捻→初乾回潤→覆炒→乾燥。