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第 112 題：製造包種茶時，下列炒菁溫度(炒菁機錶溫)何者較適宜？

16100 製茶技術 丙級 / 工作項目 02：茶葉製造

製造包種茶時，下列炒菁溫度(炒菁機錶溫)何者較適宜？

選項

  • A.120～150
  • B.18 0～200
  • C.250～300
  • D.380～400 ℃。

正確答案

C：250～300
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