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第 50 題：下列何種原料屬於海水魚？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

下列何種原料屬於海水魚？

選項

  • A.鯉魚
  • B.草魚
  • C.鯖魚
  • D.大頭鰱

正確答案

C：鯖魚
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