第 43 題：水產加工自然乾燥法之優點是

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 05：水產加工食品之製造技術

水產加工自然乾燥法之優點是

選項

  • A.
    所需乾燥時間短
  • B.
    操作簡單設備較低廉
  • C.
    品質不易老化
  • D.
    不會受天候影響

正確答案

B：操作簡單設備較低廉

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