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第 43 題：以下何種設備較適合用於食品之凍結？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 04：水產加工食品之機具

以下何種設備較適合用於食品之凍結？

選項

  • A.凍結機
  • B.展示櫃
  • C.冷藏庫
  • D.凍藏庫

正確答案

A：凍結機
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