第 19 題：水產加工機具經食品級清潔劑清洗後，接著應

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 04：水產加工食品之機具

水產加工機具經食品級清潔劑清洗後，接著應

選項

  • A.
    以風吹乾
  • B.
    清水再沖洗
  • C.
    噴灑酒精
  • D.
    覆蓋

正確答案

B：清水再沖洗

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