第 12 題：製造魚丸時無需用到下列何種設備？

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 04：水產加工食品之機具

製造魚丸時無需用到下列何種設備？

選項

  • A.
    擂潰機
  • B.
    離心脫水機
  • C.
    揉絲機
  • D.
    成型機

正確答案

C：揉絲機

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