Question Reference

第 15 題：以鹽藏後之魚來作燻製品原料必須

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 02：水產加工食品之原料選用

以鹽藏後之魚來作燻製品原料必須

選項

  • A.乾燥
  • B.冷藏
  • C.冷凍
  • D.脫鹽處理後再使用

正確答案

D：脫鹽處理後再使用
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！