第 16 題：柴魚又稱為鰹節，是因為主要原料為

13200 水產食品加工丙級 / 工作項目 01：水產加工食品之分類

柴魚又稱為鰹節，是因為主要原料為

選項

  • A.
    鰹魚
  • B.
    鮪魚
  • C.
    黃花魚
  • D.
    鱈魚經煮熟、焙乾、發酵而製成像木材般之產品

正確答案

A：鰹魚

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！